Zeleni čaj je biljka koja je karakteristična za delove istočne Azije, prije svega Kine i Japana. Dobija se od lišća biljke čije je latinski naziv Cammelia sinensis.

Zeleni čaj je poslednjih decenija postao izuzetno popularan, prije svega zbog svojih lekovitih svojstava, a za to su zaslužne bioaktivne materije kao što su tein, teobromin, teofilin i eterično ulje.

Njegovo pozitivno dejstvo na organizam je i naučno dokazano. Kozumiranje zelenog čaja je preporučljivo iz razloga što jača rad srca, smanju holesterol i šećer, a i stvara osećaj sitosti, zbog čega ga ljudi najviše koriste kada žele da se reše viška kilograma.

Zeleni čaj priprema – šta morate znati

Bitna stavka kad je priprema zelenog čaja u pitanju jeste da se on se sme pripremati u ključaloj vodi. On sadrži veliki broj antioksidanata, a jedan od njih je i polifenol. Ukoliko bi ste čaj stavili u ključalu vodu, listovi bi ispustili veliku količini pomenutog antioksidansa.

Antioksidansi štite organizam od štetnih materija, a veliki broj njih mogu izazvati štetne posledice po organizam na taj način što će poremetiti rad metabolizma i krvih sudova.

Zeleni čaj sadrži između ostalog i kofein, koji je dobar za krvni pritisak i za probavu. Međutim unos prevelike doze može dovesti do nesanice i do povećanja krvnog pritiska. Stoga treba biti obazriv kad je priprema i konzumiranje zelenog čaja u pitanju.

Preporučljivo je da zeleni čaj ne stoji duže od tri minuta u vreloj vodi, baš iz razloga koji smo naveli. Ispuštanje velikog broja antioksidnata može biti štetno po vaše zdravlje.

Zeleni čaj za mršavljenje

Najčešći razlog zašto ljudi koriste ovaj čaj jeste njegovo dejstvo na masti u organizmu, a što ima za posledicu smanjivanje kilograma. Ovo i nije neko mudro slovo sa naše strane, jer ste svi koji čitate o zdravlju bar jednom čuli da zeleni čaj za mršavljenje može biti izuzetno efikasan.

Kako zeleni čaj utiče na mršavljenje? Zbog svog sastava on podstiče sagorevanje masti i ubrzava metabolizam. Ako ste u isto vreme i na nekoj od dijeta, ili se bavite i nekim fizičkim aktivnostima kao što je šetnja, trčanje, fitnes, pilates i slično, onda će njegov efekat biti potpun.

Gde ćete izgubiti najviše kilograma

Plodove korištenja zelenog čaja za mršavljenje ćete najčećše videti u predelu stomaka. Opšte poznato je da je taj dio tela najpodložniji nakupljanju masnih naslaga. Pored toga što ima pozitivan efekat na površinske delove sala, čaj ima mogućnost prodiranja i do dubljih naslaga.

Masti koje se nalaze u ovim delovima teško sagorevaju zbog sastojaka koje sadrže, a ti sastojci ne dozvoljavaju da ih organizam troši pretvarajući ih u energiju. Antioksidanti u zelenom čaju omogućavaju da se od sala pravi novi izvor enegije.

U kojoj meri treba uzimati čaj

Zeleni čaj je potrebno piti dok je topao, a preporučena dnevna doza ne bi smela da prelazi više od jednog litra. Dakle trebalo bi da pijete između tri i pet šolja čaja dnevno. Prekomeran unos može izazvati kontra efekat po vaše zdravlje.

Podrazumeva se da čaj pijete bez šećera, jer je cilj da unesete što manje kalorija, a svi znamo da je šećer izuzetno kaloričan. Ovo se naravno podrazumeva za one koji ga koriste radi skidanja nepotrebnih masnih naslaga.

Priprema čaja: u šolju stavite cediljku u kojoj će se nalaziti jedna kašićica lista zelenog čaja. Prije nego voda proključa, sklonite je sa peći i zalijte čaj kroz cediljuku. Tako spremljen treba da stoji ne duže od tri minuta i nakon toga ga možete piti.

Zeleni čaj kao dijeta

Pored navedenog zeleni čaj se može koristiti i kao dijeta. Ovde se naravno ne podrazumeva da isključivo kozumirate samo čaj. Radi se o izbalansiranoj ishrani gde ćete svakodnevno uzimati zeleni čaj. U čaj možete stavljati med, limun ili cimet, a potrebno je da na ovakvom režimu budete tri sedmice.

U nastvku teksta sledi primer jelovnika za sedam dana.

Napomena: prije svakog obroka potrebno je popiti zeleni čaj u kombinaciji sa nekom od namirnica koje smo prethodno naveli. Stoga ovo nećemo pominjati kroz jelovnik.

  1. dan – Doručak je predviđen za kuvana jaja i šolju mleka. Za ručak uzmite pileće belo meso i neku od salata, dok je za večeru predviđena supa.
  2. dan – Za doručak uzmite ovsenu kašu, ručak nek bude neko zeleno povrće u kombinaciji sa salatom, a za večeru neke morske plodove ili riba.
  3. dan – Prvi obrok nek vam bude šejk od krastavaca i kelja. Za ručak možete napraviti čorbu od povrća, a za večeru ostaviti tunu u kombinaciji sa salatom
  4. dan – Pripremite žitarice sa nekim voćem, za ručak grilovano povrće. Večernji obrok nek bude neko zeleno povrće uz koje možete jesti integralne testenine.
  5. dan – Kajgana od dva jajeta, ručak nek bude supa, a za večeru piletina.
  6. dan – Napravite palačinke i iscedite sok od narandže. Za preostala dva obroka jedite pileće belo meso sa salatom, s tim što za večeru možete napraviti dodatno i pire.
  7. dan – Jedno kuvano jaje i frape od nekog zelenog povrća. Ručak integralna riža i grilovano povrće, a za večeru riba ili ćuretina da je što manje masna.

Kao što možete da vidite u jelovniku nema testenina i šećera. Sasvim dovoljno da vam bude jasno da će rezultati doći. Rekli smo da bi trajanje ove dijete trebalo biti bar tri sedmice, stoga svake sedmice ponovite ovakav jelovnik.

zeleni čaj za mršavljenje

Uticaj zelenog čaja na organizam

Već smo utvrdili, ako do sada niste znali, kakva sva lekovita ima zeleni čaj. Njegovo pozitivno dejstvo na organizam je višestruko. Između ostalog upotreba zelenog čaja može preventivno delovati kad su u pitanju najteže bolesti kao što je rak. Antioksidanti suzbijaju kancerogene ćelije i onemogućavaju njihov rast.

Kad je u pitanju rad srca, zeleni čaj je veoma koristan. Konzumiranje preporučene dnevne doze zelenog čaja smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja.

Prema nekim istraživanjima koja su rađena, antioksidant pod skraćenicom EGCG (epigalokatehin galat) je izuzetno značaj u borbi protiv dijabetesa.

Kad je u pitanju pamćenje, naučnici su dokazali da je zeleni čaj tu koristan. Odličan je u borbi protiv demencije a smanjuje i mogućnost nastanka Alchajmerove bolesti.

Zaključak

Kroz ovaj kraći tekst smo pokušali da vam prenesemo pozitivne strane koje zeleni čaj nosi sa sobom. Ono što je sigurno jeste da on pozitivno utiče na metabolizam i uopšte organizam.

To naravno ne znači da ga možete unositi u negoraničenim količinama. Takav način konzumiranje može izazvati kontraefekat, što može za posledicu imati velike probleme.

Kad je u pitanju priprema zelenog čaja i tu se mora voditi računa, jer velike temperature mogu proizvesti „izlazak“ antioksidanata, a njihova veća količina može biti štetne. Svakako da se možete posavetovati i sa lekarom kad je u pitanju zeleni čaj pa da čujete i njegovo mišljenje.

Hvala na čitanju

Author

Autor na blogu sa višegodišnjim iskustvom iz oblasti fizikalne terapije, fitnessa i programa ishrane.