Čaj od peršuna je izuzetno delotvoran napitak koji možda i nije tako često u upotrebi kao neki drugi čajevi. Mnogi od nas koriste ovu biljku kao začin, ne znajući da čaj od peršuna ima izuzetno pozitivno dejstvo na naš organizam.

persunov caj

Pre svega ga ljudi konzumiraju kada žele da se reše viška kilograma. Međutim on je koristan kod mnogih stvari kao što je zdravlje bubrega, infekcija urinarnog takta, gastritisa, a takođe se možete rešiti i celulita uz pomoć čaja od peršuna.

No pre nego detaljnije objasnimo načine spremanja čaja od peršuna i sve njegove prednosti, da se malo osvrnemo na ovu lekovitu biljku.

Peršun – mnogo više od začina i dekoracije hrane

Svi mi prvenstveno peršun koristimo kao začin, ili da jelo koje smo napravili ukrasimo njegovim zelenim listovima. Svako domaćinsto sigurno u svojoj kuhinji ima list ove aromatične biljke, pa hajde da se upoznamo sa njom.

Petroselinum crispum, što je latinksi naziv za peršun, je dvogodišnja biljka, a odlikuju je listovi različitog nazubljenog oblika. Listovi peršuna su delovi koje ljudi najčešće koriste. Međutim i tanki, duguljasti koren ima značajna lekovita dejstva, a o tome kako pripremiti čaj od korena peršuna nešto kasnije.

Sam peršun nije visoko-kaloričan, ali vitamini i minerali kojima je bogat su ono što ga karakteriše. To je jedan od razloga zašto spada u grupu izuzetno lekovitih biljaka. Vitamin C, provitamin A, vitamini grupe B su izuzetno bitni za naš organizam a peršun, ili tačnije njegov list je izuzetno bogat pomenutim vitamina.

Vitamin B12 je izuzetno bitan za stvaranje eritrocita (crvenih krvnih zrnaca), a i on je zastupljen u peršunu.

Peršun je i značan izvor minerala pre svega kalijuma, a tu su još i željezo, kalcijum, magnezijum i drugi.

U sastav peršuna ulaze i masti i ugljeni hidrati, vlakna, belančevine, so, fosfor, cink.

Lekovita dejstva peršuna

Ova biljka je korištena u doba Rimljana i Grka, jer su i oni bili svesni njenog lekovitog dejstva. Prema nekim verovanjima, oni su peršun davali gladijatorima jer su smatrali da će na taj ojačati snagu i imati bolje reflekse.

Značajan je kod regulacije, odnosno smanjivanja, krvnog pritiska, jer podstiče izlučivanje soli u organizmu. On podstiče izlučivanje tečnosti iz organizma, pa je koristan ukoliko imate prekomereno nakupljanje tečnosti u organizmu.

Srčane tegobe, lečenje žutice, problemi sa jetrom, giht, bubrežni problemi….upotreba peršuna će pomoći prilikom ovih tegoba.

Da bi sačuvao svoja lekovita dejstva prepruka je da se peršun korist svež. Na taj način neće izgubiti svoje vrednosti, a treba izbegavati sušenje i konzerviranje. Svež peršun možete i da zaledite i da ga po potrebi uzimate.

Kako napraviti čaj od peršuna

Kad smo se malo pobliže upoznali sa ovom biljkom, red je da se osvrnemo i ona ono zbog čega pišemo ovaj tekst, a to je čaj od peršuna. Prirema čaja od peršuna nije komlikovana i potrebno je svega nekoliko minuta.

Čaj od peršuna za mršavljenje

Kako rekosmo, ovo je jedna od glavnih razloga zašto ljudi prave ovaj čaj. Da se razumemo, sama konzumacija čaja od peršuna neće dugoročno dovesti do gubitka kilograma. Kada počinjete sa mršavljenjem na bilo koji način, ono što se prvo dešava jeste izlučivanje tečnosti iz organizma. Stoga se u samom početku izgubi jako brzo nekoliko kligorama. Posle već počinje borba sa mastima i ostalim štetnim stvarima, pa gubitak kilograma ne ide tako jednostvano.

Čaj od peršuna je izuzetno koristan za izlučivanje tečnosti iz organizma i za detoksikaciju, tako da će njegova upotreba ubrzati proces gubljenja kilograma. Pored toga naravno da je neopodno da u isto vreme vodite računa o ishrani. Ako se istovremeno na nekoj dijeti onda će njegovo dejstvo biti učinkovitije.

Čaj od peršuna priprema

Kad je u pitanju priprema čaja možete koristiti peršun u svakom obliku. Kad to kažemo mislimo da možete praviti sa svežim peršunom, sa sušenim, kao i sa peršunovim korenom. Ukoliko su u pitanju sveži listovi peršuna, potrebno ih je oprati i dobro osušiti. Pritom treba paziti da ih ne lomite, kako eterična ulja ne bi iscurila i time biljka izgubila svoje vrednosti.

caj od persuna sa limunom

Potrebno je da stavite 2.5 dl vode na peć da prokuva. U šolju stavite dvije kašićice suvog peršuna, a kad voda prokuva onda zalijete i ostavite da stoji bar 10ak minuta. S obzirom da ovakav napitak nema neki lep ukus, možete ga začiniti tako što ćete staviti soka od ceđenog limuna. Po potrebi možete i zasladiti.

Kod zaslađivanja treba izbegavati šećer. Znamo da je šećer prvo što treba izbaciti iz ishrane ako se želi smršati, a umesto šečera možete uzeti med.

Isti je način i ukoliko čaj spremate od svežeg lista peršuna ili korena. Nekoliko ispranih listova zalijte vrelom vodom, a kad je u pitanju koren potrebno ga je iseckati na sitne komade.

Kako piti čaj od peršuna

Kad je u pitanju konzumiranje čaja od peršuna preporučljivo je da dnevno popijete dvije do tri šolje. Taj ritam bi trebao da traje ne duže od sedam dana, a onda prestanite. To je dovoljno da pomogne u čiščenju organizma u na samom početku. Nakon dve sedmice možete opet početi sa konzumacijom čaja, takođe ne duže od sedam dana.

Pored toga što je značajan kod mršavljenja, čaj od peršuna je izuzeno bitan kad je zdravlje u pitanju.

Za šta je sve koristan čaj od peršuna

Zbog lekovitih svojstava ove biljke ona može biti značajan faktor kod uklanjanja mnogih tegoba.

Dobar je za potenciju

Jedan od glavnih zdravstvenih problema kod muškaraca zadnjih godina. Čaj od peršuna može biti izuzetno koristan u borbi protiv potencije. Potrebno je pomešati koren i seme peršuna i takav napitak popiti naveče.

Da li želite da probate gel za potenciju. Jedinstven prirodni preparat koji koriste muškarci širom sveta.

Pročistite krv

Pored 100 grama korena i lista peršuna, dodajte isto toliko kleke i maslačka. Od tako izmešane smese uzmite dve kašike i zalijte sa 600 ml vrele vode. Nakon što odstoji sat vremena procedite i konzumirajte dva puta dnevno po jednu čašu.

Koristi se u trudnoći

Peršun je jako bitan za estrogen i omekšavanje grudi, te stvaranja mlijeka kod dojilja. Ovde svakako treba biti oprezan i pre upotebe potražiti savet ginekologa. Čaj od peršuna u trudnoći može biti koristan.

Imate upaljene oči?

Moguće je naprati oblogu kako bi ste se rešili problema sa očima. Kao obloga može poslužiti gaza ili čak sredina hleba. Potrebna vam je malo veća šolja vrele vode kojom ćete zaliti sitno iseckani peršun. Nakon što se ohladi, potopite gazu i stavite da stoji na očima sat vremena. Ovom tečnošću možete i ispirati oči, umesto obloga. Ispirajte nekoliko puta dnevno.

Problemi sa celulitom?

Ono što skoro svaku ženu muči jeste celulit. Veliki broj žena pribegava raznim načinima kako bi se rešile celulita. Peršun ovde takođe može biti koristan.

Priprema se na isti način kao i čaj a možete ga koristi u spoljašnjoj varijanti. Nanesite na predviđeni deo tela, zatim pokrijte folijom ili peškirom ostavite da odstoji pola sata. Isperite mlakom vodom.

Zaključak

Kao što ste mogli pročitati peršun poseduje izuzeno lekovita dejstva i zaista može biti koristan za vaše zdravlje. Ono što je bitno jeste da ne preterujete, odnosno da unosite dovoljne količine ovog napitka.

U nekim situacijama treba biti obazriv. Tu prvenstveno mislimo na trudnice. Koristiti peršun kao začin nije problem, ali ukoliko se odlučite piti čaj od peršuna u trudnoći, naš savet je da konsultujete ginekologa.

Vaša kuhinja definitvno mora da ima rezervisano mesto za ovu aromatičnu biljku.

Author

Autor na blogu sa višegodišnjim iskustvom iz oblasti fizikalne terapije, fitnessa i programa ishrane.